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突尼斯石榴是什么?

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  突尼斯石榴(突尼斯2号软籽石榴)是中国农业科学院郑州果树研究所研究人员培育出的第二代软籽石榴。

  突尼斯二号软籽石榴是1986年从突尼斯国引进、保存、培育。引进的第一株突尼斯软籽石榴树现就生长在农科院石榴实验田内。

  由于该树对我国三农和经济发展做出了很大贡献,已使不少农民脱贫致富,使不少贫困村变成了新农村建设的模范村。又是我国突尼斯软籽石榴的发源地、诞生地。

  所以,今后在我国不管哪个地方发展有多少突尼斯软籽石榴,河南省农科院石榴试验田里这株当年引进的第一株老母株就是它的老祖先,因此现在把1986年引进的第一株突尼斯软籽石榴老母株称为“功勋树“。

  果核全软可食、成熟早、(8月中旬,比传统品种早20天以上),果实近园球型形,果个大而整齐、(平均465克最大1100克),坐果后果皮由黄逐渐变红,成熟后色调鲜红。外皮薄(均为1.3毫米),果肉可食部分占85.9%(传统软子仅60.7%)子粒玛瑙色。

  百粒重56.2克(河阴软子、开封软子、豫石榴等品种均不超过45克)肉汁率91. 4%、含糖量16.5%、酸含量0.39%、vc1.97毫克/100克。

  突尼斯2号软籽石榴果实中含有维生素C及维生素B,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。含有18种氨基酸,其中8种是人体必需的,尤其是色氨酸,苯丙氨酸、赖氨酸等含量较高。

  突尼斯石榴于1986年从突尼斯引入我国,安徽宝凤苗木历经10多年的栽培试验和观察,各方面性状表现优异,尤以成熟早(8月中旬、农历7月初籽粒开始着色变红)、籽粒大(百粒重56.2克)、色泽鲜(籽粒红色)、果个大、果红色美观、果仁特软等特点突出,经济效益十分显著。

  1986年突尼斯与中国建交赠送石榴树苗6棵,定居于河阴石榴基地,经过十几年的精心培养,改良优选,适应于我国红、白土地生长,目前是我国石榴最优品种。2002年12月10日,河南省林业厅发布第3号林木良种公告,公告中正式更名为突尼斯软籽石榴,培育者是河南省经济林和林木种苗工作站。

  果个大,大果达1100克以上。果皮薄,果面鲜红色,近成熟时果面由青黄色逐渐变红色,完全成熟时果树外围及向阳处、果面全红,背阴处果面红色占1/2,籽粒像颗颗红玛瑙,十分喜人,所以又名水晶石榴。另一极大特点是仁特软可食,结束了吃石榴吐子的历史。突尼斯软籽石榴的引种成功,填补了8月份果品市场上没有石榴果品的空缺,真正的软籽特点改变了传统石榴难以下咽的缺点,更有健胃消食化积之功效特别适合老年人和小孩食用,满足了市场需求。综合性状来看,风味甜,品质优,成熟早耐储藏,籽粒大,籽粒软,这是石榴中难得的珍品。突尼斯软籽石榴是目前世界上果仁最软的石榴品种,当地市场价15-20元/市斤。

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